O sítio Nascentes do Tinguí é o espaço onde a equipe da Matéria orgânica desenvolve suas experiências com sistemas agroflorestais. Consorciando espécies com diferentes ciclos de vida e estratos florestais, e realizando podas e triturando a matéria orgânica para cobertura do solo criamos uma floresta que produz alimentos e outros recursos desde seu primeiro mês (primeira placenta) até o seu clímax. Essa técnica de manejo, também chamada de Agricultura Sintrópica se popularizou com o pesquisador e agricultor Ernst Gotsch, mas os povos da floresta sempre usaram seus princípios antes da revolução verde. Com o avanço das tecnologias e o resgate de técnicas tradicionais é possível produzir e aumentar a fertilidade do solo além de realizar outras importantes funções ecológicas das florestas como a manutenção e equilíbrio de mananciais de água.